Guigui, Guillaume Fraysse, 42 ans, bossait en cuisine à St Jo depuis 2007. C’était un super mec, discret, parfois bourru, mais si gentil, si attachant. Il s’était investi sur notre section judo (et avait même hérité du surnom de Teddy, au vu de son beau gabarit), Jérôme Senac était ainsi devenu son ami, il n’hésitait pas à encadrer nos jeunes, donner de son temps, participer aux fameuses sorties judo. Il était aussi un point d’appui pour nos internes, notamment dans le service des repas du soir,….. Je crois que malgré toutes ses fragilités, il avait trouvé sa place et était heureux parmi nous, avec ses collègues féminines et son chef Thierry. Tu vas nous manquer Guigui !

Et pour compléter ces lignes, un petit mot rédigé par l’une des nôtres, qui comme tous, appréciait beaucoup Guillaume…..

Guillaume dit Guigui, ce grand gaillard costaud, qui depuis quelques heures a rejoint ce monde qu’on ne connaît pas, ce monde qu’on espère beau et où j’ espère qu’il trouvera enfin la paix, la chaleur et la lumière. L’homme nous quitte, je veux croire qu’une nouvelle étoile brille.